Группа Nachtblut была основана в 2005 году Mr. Askeroth'ом как сольный проект. Тем не менее, нашлись единомышленники, разделявшие музыкальные представления Askeroths'а, и проект превратился в полноценную группу. В состав вошли, собственно, сам Askeroths, а также Sacerdos, Skoll, Greif и Lymania. В этом составе группа дала первый концерт весной 2007 года.

Это выступление наделало много шума и сделало имя группы известным далеко за пределами своего дома в Оснабрюке. За этой премьерой последовали другие выступления, и в июне 2007 года группа выпускает первый альбом "Das Erste Abendmahl".

Зимой 2007 года группа отыграла несколько концертов - в том числе на разогреве у Sodom, Immortal, Watain, Varg и Endstille.

В январе 2009 года группа выпускает концептуальный альбом "Antik", который был записан в собственной студии. В это время группу поддерживал только Ingo Hampf. Скопировано с Dark-World.ru. Выход "Antik" принес коллективу заслуженный триумф и еще больше поклонников.

В феврале 2011 года группа подписывает контракт с лейблом Napalm Records и в этом же году снимает клип на песню "Antik". После этого начинается работа над третьим полноформатником. Дабы сократить время ожидания нового релиза, группа выпускает переиздание альбома "Antik", новая версия которого стала доступна 30 сентября этого же года.

1 октября Nachtblut выступают на австрийском Night Warriors Festival, а на 2012 год запланировано ещё несколько фестивалей, который пройдут в Германии и Австрии.

Вскоре Sakerdos покидает группу по профессиональным причинам. Trym, сопровождавший формацию в туре Dogma, на данный момент является официальным бас-гитаристом Nachtblut.