Группа Moray Eel образовалась в 1998 году практически с нуля, поскольку никто из участников толком не умел играть на музыкальных инструментах. Изначально желание играть тяжелую музыку являлось лишь хобби и приятным времяпрепровождением в кругу друзей, лишь много позже музыканты всерьез стали подходить к своему творчеству. Название группы дословно переводится как "Мурена", идея принадлежит Kate и гитаристу Алексею, которые и по настоящий момент играют в группе. Скопировано с Dark-World.ru. Первые музыкальные эксперименты напоминали трэш-панк, однако до настоящего времени ранних записей практически не сохранилось.

Первый концерт датируется 1999 годом, д/к "Белая Дача". Постепенно обозначается собственный стиль и формируется более-менее постоянный состав, музыканты делают ставку на концертные выступления с целью привлечения аудитории. Ключевые изменения происходят в 2000 году после того, как в составе появляются барабанщик Федор Батог и клавишник Владимир Добровольский.

Moray Eel начинают активно гастролировать по другим городам. В конце 2001 года сделана первая студийная промо-запись группы. Сразу после этого начался отбор материала для записи альбома, однако сложности, возникающие в коллективе, отодвигают запись на неопределенные сроки. Только после замены басиста на Дмитрия Хлыстунова, группа приступает к записи. Итогом стали 5 песен, которые позже войдут в первый альбом группы. Демо материал рассылается по звукозаписывающим лейблам, в итоге интерес проявляет Союз. Moray Eel заключают договор на издание дебютного диска "Psycho: Delusion", и в апреле 2005 года альбом увидел свет.

Команда делает акцент на более жесткое гитарное звучание, что вкупе с неподражаемым вокалом Kate выводит группу в лидеры отечественной сцены. Следует триумфальное выступление на крупнейшем рок-фестивале Нашествие, турне по ближнему зарубежью, группа зачастую фигурирует как "Открытие года" в ряде крупных музыкальных журналах. Не обходится и без потерь. Не выдержав серьезной работы, состав покидают гитарист Илья Бессонов, а позже уходит и клавишник Владимир. Замена первому легко была найдена в лице Павла Чернобая, гитариста группы Everlost. От использования клавиш было решено отказаться вообще.

26 ноября 2006 года увидел свет второй и последний полноформатный альбом группы, получивший название "Priest Hunter". Релиом занимался лейбл Metalagen & Союз. В следующем году своими силами Moray Eel выпускают первый и единственный DVD под названием "Lost On The Frost Tour". В 2009 году группа была на грани распада, в итоге уходит бас-гитарист, на замену которому приходит Андрей "Drew" Ткаленко. В конце года коллектив возобновляет концертную деятельность.

В начале 2010 года уходит гитарист Илья Бессонов, на место которого был взят Виталия Логинова, дебютировавший 20 марта на концерте в Туле. В 2011 году группа делает перерыв в связи с беременностью Катерины, а в 2012-м её деятельность была официально временно приостановлена.