За первые десять лет своего существования эта дэт-команда со среднего запада США обрела немалое количество поклонников за счет того, что стремилась быть похожей больше на Slayer и Sodom, чем на Cannibal Corpse и Suffocation. Jungle Rot никогда не пытались претендовать на звание самой техничной банды, а также не особо увлекались gore-текстами, стараясь вместо этого завоевать сердца слушателей умением писать запоминающиеся композиции. История группы началась в 1994 году, когда в одну компанию объединились Джим Белл (вокал, гитара), Дэйв Матрайз (вокал, гитара), Крис Дьюрсик (бас) и Джим Харт (ударные; ex-Prisoner).

Первое демо, "Rip Off Your Face", не произвело особого впечатления, зато второе ("Skin The Living") наделало много шума, и его с помощью Pure Death Records переиздали на CD как официальный дебютный альбом. Сей факт, а также регулярные концерты Jungle Rot в 1998 году привели команду под крышу Pulverizer Records.

Тут же в срочном порядке в свет был выпущен второй альбом, "Slaughter The Weak". Продажи дисков шли хорошо, и армия поклонников группы увеличилась, однако у лейбла возникли какие-то проблемы, и музыкантам пришлось перебраться на Pavement Records. "Slaughter The Weak" переиздали еще разок, а в 1998-м вышел EP "Darkness Foretold". На этой пластинке лишь заглавный трек являлся свежим материалом, в довесок к которому прилагались концертные номера и каверы Carnivore ("Jesus Hitler"), Slayer ("Fight Till Death") и Sodom ("Agent Orange").

К тому моменту коллективу пришлось пережить ряд кадровых перестановок, в том числе замену Джима Белла Кевином Форсайтом (ex-Cyanosis) и появление барабанщика Джима Гарсии. Несмотря на флуктуации состава Jungle Rot продолжали вести активную концертную деятельность, занимаясь при этом агрессивным самопромоушеном.

В 2001-м группой заинтересовался лейбл Olympic Recordings, с которым музыканты и заключили новую сделку. Фирма отнеслась к своим подопечным с полной серьезностью и сделала все, чтобы о Jungle Rot узнали не только в Америке, но и за ее пределами. Скопировано с Dark-World.ru. Диск "Dead And Buried" был лицензирован на распространение в Европе лейблом Season Of Mist, а несколько позже дистрибьюторские функции взяла на себя Century Media. В 2004-м вышла одна из сильнейших работ группы, "Fueled By Hate". Появление диска сопровождалось крупным национальным туром в компании с Deicide, Cattle Decapitation и "Goatwhore", а на следующий год Jungle Rot совершили первую вылазку в Европу.

Очередную полнометражку ("War Zone") команда выпустила в свет летом 2006-го. На тот момент из старичков в составе остался лишь Дэйв Матрайз, а его партнерами теперь являлись Джеймс Гененц (бас), Нил Захарек (ударные) и Джефф Баб (гитара). В том же году группа провела турне вместе с Hurtlocker, Desolation и Deicide, а также выбросила на рынок DVD "Live In Germany".

В 2008 коллектив отправляется в тур по Европе. В июне 2009 года на Napalm Records выходит альбом "What Horrors Await". В апреле 2011 Jungle Rot подписывают контракт с лейблом Victory Records, на котором в июне того же года выходит последняя на данный момент работа коллектива - альбом "Kill on Command".