Испанская брутал-дэт-метал-группа Infected Flesh была образована в 1997 году музыкантами Marc Azcón (ударные) и Carlos Cuevas (гитара). Через несколько недель к парням присоединились Jaume Carballo (бас) и Roger Borrull (гитара). Спустя еще некоторое время состав был доукомплектован вокалистом Fede Gil. К работе формация приступила незамедлительно и начала с сочинения собственного материала. Однако вскоре Fede покидает коллектив, его вокальные партии разделяют между собой Marc и Roger.

После записи первого полноформатника, "Anthropophagical Devourment", в 1999 Infected Flesh выступила на нескольких концертах в Испании с такими группами, как Sepsism, Human Mincer, Sacred Sin, Lightning, Sanatorium, Internalle Bizarre, Nemesis Aeterna и др. Скопировано с Dark-World.ru. Выход дебютного альбома состоялся год спустя посредством лейбла American Line Productions, а сразу после этого музыканты на группе ставят крест и расходятся своими дорогами. Команда была новичком, размалывающая сцены Каталонии в бурно развивающейся брутал-дэт-метал-тусовке, тем не менее "Anthropophagical Devourment" стал практически частью культа для международного андеграунда дэт/грайнд-сцены.

Но вот, после шести лет распада, Roger в одиночку начинает реанимировать свою группу, а точнее будет уже сказать, проект, который слету выпускает вторую пластинку под заголовком "The Ascension of the Abysmal Aberration". За издание этого альбома отвечал лейбл Hecatombe Records в 2008. Кроме того, от конторы Darzamadicus Records был предоставлен сплит "Supreme Brutal Legion Vol. 3", где помимо Infected Flesh фигурировали такие брутал-дэтстеры, как Formless Terror, Genocide и Stillbirth.

В 2008 и 2009 формация приняла участие в ряде компиляций, а также выступила на концертах с Severe Torture, Dementor, Killchain, Pesta Porcina, Ingrowing, Neuropathia, Alienation Mental и др. Затем Infected Flesh продвинулась со своими концертами в некоторые страны Восточной Европы (Польша, Словакия, Чехия и Литва), а также имела возможность выступить в Австрии с Moonfog, Vulvathrone, Feeble Minded, Craniotomy.

К 2010 году с Roger Borrull стал сотрудничать Seth Van de Loo, барабанщик голландской брутал-дэт-команды Severe Torture. Именно он записал партии ударных для двух демо-треков, что войдут в будущий сплит. Через несколько недель дуэт подписывает контракт с североамериканским лейблом Comatose Music для издания третьего полноформатника. Эта же компания в июне 2011 выпустила тот самый сплит "Split Torso Trauma", куда также вошли композиции от Antropofagus, Putridity, Prion и Mass Infection. Новый же альбом Infected Flesh, наименованный "Concatenation of Severe Infections", увидел свет 18 декабря 2012 года.