Группа Houwitser была образована в 1997 ударником Aадом (Sinister) и гитаристом Mихелем (экс-Sinister) в городе Роттердам, Голландия. Сочинив пару-тройку песен, они укомплектовали состав вокалистом Майком (экс-Sinister) и басистом Teo из Judgement Day. Их первый материал главным образом предназначался для того, чтобы заинтересовать лейблы. В последующем Houwitser подписал контракт с Displeased Records и засели в студии, чтобы записать дебютный диск.

Дебютный альбом, "Death. Скопировано с Dark-World.ru... But Not Buried", был выпущен весной 1999 года и получил хорошие отзывы со всего мира. Это кровавое грайндинг-дэт-блюдо явно пришлось по вкусу всем настоящим гурманам брутальной, агрессивной и быстрой музыки.

Вслед за первым альбомом группа выпускает второй - "Embrace Damnation". В 2000 году выпускается клип на песню "Djortzzz", который тоже содействует популярности Houwitser. В феврале 2001 года Houwitser начинают сотрудничество с Osmose Productions и через год выпускает новый, третий по счёту, альбом под названием "Rage Inside The Womb". Здесь происходят некоторые изменения в вокале. В 2002 году группа едет в европейское турне, после чего в сентябре 2003 года выпускает четвертый альбом - "Damage Assessment".

В 2004 году Houwitser распадаются. Аад и Алекс начинают работать над новым проектом, получившем название No Face Slave, а Тео и Стэн занялись над собственными коллективами. Внимание команда привлекает в первую очередь участием в ней музыкантов Sinister, в том числе Майка, в своё время со скандалом покинувшего упомянутую группу. Так что имеем как бы реванш... В данный момент группа вновь воссоединилась.

В апреле 2009 года в свет вышел их новый релиз, мини-альбом "Sledgehammer Redemption", содержащий две песни. А через год, 31 августа 2010 года, вышел полноформатник "Bestial Atrocity". В 2011 году группу ждут кадровые перестановки: уходит ударник Марко де Гроот, на место которого вскоре был рекрутирован Мартин ван Круийссен.

В конце года по личным обстоятельствам уходит и вокалист Стэн Блонк, однако это послужило толчком для воссоединения с первым вокалистом Марком вам Мастригтом, который вернулся в команду в начале 2012-го. Но на этом смена состава не завершается. В марте 2012 года уходит бас-гитарист Рамон Плоэг, который сотрудничал с Houwitser долгие пять лет. Своё решение он мотивировал тем, что не может совмещать группу с основной работой. Летом в ряды коллектива приходит Родерик Рас. Его дебютное выступление с Houwitser запланировано на 14 июля на фестивале Obscene Extreme.