История группы Guerra Total началась в 1997, когда люди, скрывающиеся за псевдонимами Drakar, Warhammer и Demonslaught, основали в городе Богота, что в далёкой Колумбии, группу под названием Eternal Drak. Данный коллектив черпал вдохновение в музыке таких групп, как Sabbat, Sarcofago, Toxic Holocaust и Darkthrone. За пять лет формация объездила с концертами всю Латинскую Америку, но первый (и фактически единственный) релиз состоялся только в 2002 году в виде миньона "La Resurrección de la Orden Guerrera". Тогда же было решено сменить название на Guerra Total.

Под этой вывеской группа продолжила выступления, но альбомов и даже демо-лент не записывала ещё на протяжении шести лет. Однако всё изменилось, когда менеджментом Guerra Total занялся один из участников группы, а именно сам Demonslaught. В 2008 увидела свет первая демо-запись "Tormento Nuclear", а годом позже, на канадском лейбле Funeral Rain Rec. был выпущен миньон "Zombie Thrash Horror". Логотип группы, впервые появившийся на этом релизе, был создан небезызвестным в метал-мире художником Кристофом Шпайделем (он является автором лого таких групп, как Graveland, Emperor, Old Man's Child, Arcturus и многих других).

После этого редкий год обходился без очередного релиза. Поначалу это были сплит-альбомы с различными колумбийскими проектами схожей тематики и различные сборники. Кроме того, в 2010 году был выпущен сплит с музыкантами, отколовшимися от коллектива в 2002: в период 2003-2005 годов они записали несколько песен под старым названием Eternal Drak. Скопировано с Dark-World.ru.

В том же 2010 году на лейбле American Line вышел первый полноформатник Guerra Total под названием "Nuklear Zombie Division". После него свет увидели еще несколько альбомов, одинаково хорошо принятых публикой и прессой. Помимо этого в 2013 году команда выпустила сплит-альбом со своими кумирами - японцами Sabbat, а в 2015 записала ещё один сплит с российской группой Bestial Reviler.

Несмотря на маленький тираж альбомов (500-700 экземпляров), Guerra Total широко известна за пределами родной Колумбии. Группа активно гастролирует с концертами уже не только по Латинской Америке, как ранее, но и по США, Канаде, Европе, Японии.

29 января 2016 года был выпущен следующий полноформатник со странным названием “מלחמה כוללת”, что, собственно, и означает "Guerra Total" (Тотальная война) на иврите. Альбом снова был выпущен лейблом American Line.