Днем рождения группы Gmork можно считать 30 декабря 2005 года, когда на встрече участников Интернет-портала Metal Library познакомились Антон "Gloomyr" (экс-In Twilight) и гитарист Георгий "Wargasm" (экс-BattleKrieg). Было выяснено, что оба они питают страсть к такому стилю экстремальной музыки, как Black Metal. Было решено собрать группу для исполнения подобной музыки.

Gmork - это персонаж романа немецкого писателя Михаэля Энде "Бесконечная история", посланник тьмы и хаоса, явившийся в материальный мир в образе вервольфа.

Wargasm связывается с гитаристом Святославом "Neckrion" (экс-RM) и басистом Евгением "Vampiroteuthis" (экс-RM). Gloomyr занимает место вокалиста, Wargasm - второго гитариста. На общем сборе принимается решение исполнять жёсткий гитарный блэк без клавиш, женского вокала, акустики и прочих элементов более мягких и "готических" семейств жанра. Gloomyr предлагает назвать группу Gmork.

Репетиции начинаются в конце февраля 2006 года. Состав доукомплектовывается барабанщиком Алексеем "Mornuar" (экс-RM). Группа усиленно репетирует, пишет материал, меняет порядка четырёх репетиционных точек. В начале апреля появляется первое репетиционное демо - "Hymn of Night and Darkness", а 9 апреля группа дает свой первый концерт.

В конце мая группу покидает один из основателей, Wargasm, по причине конфликта с остальными участниками коллектива. Вместо него в группу приходит Лев "Grimwind" - соло-гитарист dark-metal-группы Наполненное Пустотой. В этом составе пишется первое серьёзное демо - "Beyond the Midnight Forest".

В сентябре наступает сложный период в истории группы. Проблемы с репетиционной точкой, разногласия во взглядах на дальнейшее развитие и уход из группы Grimwind. Группа на 3 месяца практически прекращает существование. Участники разбегаются по различным сторонним проектам.

Тем не менее, Gloomyr и Neckrion продолжают писать материал, и зимой 2006 репетиции возобновляются. Группа продолжает концертную деятельность и записывает очередное репетиционное демо, "Dressed in skin of Wolves", базирующееся на принципиально новом репертуаре. После этого место соло-гитариста занимает Кирилл "Suruat" из группы Thanfall.

В этом составе группа планирует записать первый официальный релиз. Но... конфликт на почве видения дальнейшего пути группы приводит к ее очередному распаду. Оба гитариста и барабанщик уходят в другую группу. Тем не менее, это не останавливает развитие. Группа садится в студию с сессионными музыкантами, не прекращая в это время готовить новую концертную программу.

Место ритм-гитариста занимает Михаил "Karpathian" (экс-Exilibris), место соло-гитариста - Антон "Ignis" (экс-БП). Чуть позже к группе присоединяется опытный барабанщик Матвей "Doc" (экс-Родовест, экс-Пепелсбей). С его приходом звучание группы сразу утяжеляется. После ряда успешных концертов, в том числе и в Москве, из-за неразрешимого межличностного конфликта группу покидает Ignis. На вакантное место возвращается одумавшийся блудный сын - Suruat.

В декабре 2008 года на московском лейбле Rigorism Prod. выходит первый официальный релиз группы - сингл "Svarte Vann", получивший отличные оценки у слушателей.

В марте 2009 года на ижевском лейбле Firstborn Chaos Production выходит сплит-альбом с французским проектом Zarach 'Baal' Tharagh под названием "The Smell of Hell". В мае 2009 на лейбле Rigorism prod. выходит мини-альбом "...in Embrace of Cold White Dust". На нём был представлен экспериментальный материал, выполненный в стилистике инструментального avandgarde/ambient.

В марте 2010 года на лейбле Desolation Prod выходит сплит-альбом с немецким проектом Yansen под названием "Udødelige Nature". На нём группа вновь представила экспериментальный материал в стилистике, близкой к dark folk. В мае 2010 года на лейбле NitroAtmosferiucum Records выходит сплит-альбом с российской группой Epitimia под названием "Солнечный ветер / Четыре сезона". Скопировано с Dark-World.ru. Летом 2010 года выходит сингл "B.D.S.M." и одноимённый клип.

3 июня 2011 года на независимом московском лейбле Nymphaea Records выходит полноформатный альбом "Tales Of The Midnight Forest", на композицию "Svarte Vann" был сделан анимационный клип. В декабре того же года группа выпускает миньон "Nocturne", содержащий более технически сложный материал с явными детовыми влияниями. На данном альбоме помимо всего прочего содержался кавер на культовую композицию Nostalgia группы Nocturnal Depression. Сама версия, а также снятый на нее видеоролик были крайне неоднозначно восприняты общественностью.

В августе 2012 года на лейбле Dark East Productions выходит сплит с группами Astarium и In Tenebriz, озаглавленный "Misterious Winds from Ancient Past". Gmork на нем представили единое концептуальное полотно их четырех взаимосвязанных частей. Атмосферный материал с обилием клавишных и русскоязычной лирикой, логически продолжающих тему, затронутую на мини-альбоме "...in Embrace of Cold White Dust".

11 апреля 2013 года на канадском лейбле Hypnotic Dirge Records состоялся релиз сплита групп Depicting Abysm, Windbruch и Gmork, получивший название "Silentium!". Каждая группа представила не нем по три своих трека. В июне того же года он переиздается на российском лейбле Deleting Soul Records. Данный тираж был ограничен 500 копиями.

30 декабря 2013 года на лейбле NitroAtmosfericum Records выходит второй полноформатный альбом группы, озаглавленный "Death Spell’s Erotica". Вместе с окончанием его записи заканчивается определённый этап в истории Gmork. Группу покидают оба гитариста - Openminder и Suruat, а также драммер Ivan. В связи с этим на место гитариста приходит Myrk, на роль басиста после годового отпуска возвратился Teo Frast. Место за ударной установкой занимает Fin (ex-Drauggard). Группа становится квартетом.

За время существования группы было дано множество концертов, в том числе в обойме с такими командами, как Marduk, Ragnarok, Pantheon I, Omnium Gatherum, Morbosidad, Nuclear Warfare, Bloodwrath.