Группа была основана в конце 2004 года. Название Finsterforst - синоним Шварцвальда (нем. "черный лес") (горный массив на юго-западе Германии).

Свой первый демо-CD группа записывала с помощью электронных ударных, потому что тогда у них в составе еще не было ударника. EP "Wiege Der Finsternis" был выпущен в марте 2006.

В июле 2007 года вышел альбом "Weltenkraft". А в феврале 2009 был выпущен альбом ". Скопировано с Dark-World.ru...Zum Tode Hin".
В записи демо и двух следующих альбомов принимал участие Sevan Kirder, бывший участник швейцарской фольк-метал группы Eluveitie.

На конец мая было запланировано переиздание первой демо-записи, вместе с первым альбомом и несколькими бонус-треками под названием "Urwerk".

В 2009 году группа готовилась к европейскому концертному туру в поддержку альбома "...Zum Tode Hin".
Finsterforst должны были выступать вместе с Shining, Gwydion и Ashaena. Однако из-за проблем с организаторами тур не состоялся.

В конце 2009 вокалист Marco Schomas покинул группу. О замене пока ничего не сообщается, однако уже есть объявления от группы о запланированных концертах на 2010 год.