Итальянская готик/фолк-метал-группа Evenoire образовалась в конце 2006 года в Кремоне, Ломбардия. В составе тогда числились Elisa "Lisy" Stefanoni (вокал, флейта), Marco "Bino" Binotto (бас-гитара), Alessandro "Alex" Gervasi (гитара) и Daniele "Furo" Foroni (ударные).

Группа собралась с идеей играть готик-метал с примесью средневековых мотивов. Уже через год команда дала первый концерт в родном городе, а также ряд концертов в других городах. С первых выступлений группа получила пристальное внимание на итальянской метал-сцене. В этом есть особая заслуга вокалистки Elisa "Lisy" Stefanoni, чей голос завораживает с первых нот.

Первая запись была сделана в 2009 году. Мини-альбом "I Will Stay" был высоко оценен критиками. Песни с миньона были включены в сборники "Demonic and Divine" (Femme Metal Records), на котором собраны треки таких групп, как Godyva, Aesma Daeva, Magica, Lyriel и другие, французская компиляция "World of Glass" и "The Sirens` Garden", на котором присутствуют композиции таких групп, как Delain, Visions of Atlantis, Xandria, Amberian Dawn, Tristania и др. Скопировано с Dark-World.ru.

В январе 2012 Evenoire подписывают контракт с лейблом Scarlet Records для выпуска дебютного альбома "Vitriol". Записан он был еще весной 2011 года в баварской студии Dreamsound, а свет он увидел лишь в марте 2012-го. В его записи музыкантам помогали Jan Vacik и Mario Lochert (известны по работе с группами Kamelot, Visions of Atlantis, Evergrey, Serenity, Graveworm). Гостем на записи стала Gaby Koss (вокал), которая дуэтом с Elisa "Lisy" Stefanoni исполнила песню "Misleading Paradise". Кроме неё были еще приглашены Davide Bislenghi, Simone Giorgini и Marco Garau.

В поддержку альбома музыканты провели тур по различным городам и фестивалям, среди которых были: Isola Rock в Веронии, Stronger Than Al в Ла Специя. Также группа выступала на Folk Festival и Female & Folk Fest. В настоящее время коллектив работает над вторым полноформатным альбомом и гастролирует по Европе.