История группы началась в июне 2002 года, когда Damjan Deurić (клавишные и вокал) и Darko Visković (гитара и вокал) приступили к работе над парой песен в характерном готическо-акустическом стиле (акустическая гитара, орган Hammond и низкий (сильный) мужской вокал). Сестра Damjanа, Dunja Deurić, помогала им в качестве бэк-вокалистки, подпевая (еще не сформировавшимся окончательно) голосом. Таким составом они выступили в паре концертов и записали несколько демо-песен.

Зимой этого же года, Momir Tabački (гитара) и Vlada Mucalov (бас-гитара) присоединились к группе и началась работа над песнями, обозначившая следующую веху на пути Demether. Лишь незадолго до записи первого сингла, намеченной на январь 2003 года, удалось решить проблему барабанщика, когда Attila Benkő (ударные) присоединился к группе. Первый сингл транслировался на "Радио 202" в апреле 2003 года, и группа официально была представлена общественности, а второй сингл прозвучал в июне 2003 года.

Demether "набирает обороты" и готовится! Первый концерт состоялся в Zrenjanin в июле. Далее следовали выступления на Refuse/Resist Fest в Kikinda и Hard’n’Heavy Festival в Белграде. В ноябре 2003 года был заменен басист, и Nebojša Marinkov, новый басист, присоединился к группе. В репертуаре группы, помимо собственных песен, появилось также несколько cover-версий.

Кроме того, был завершен промо-диск, содержащий шесть песен: "Sound of a Horn", "Fairy Ring", "Diving", "Last Night", "Silence and Ragnarök". В 2004 году, несмотря на то, что лид-гитарист группы проходил службу в армии, Demether выиграла несколько важных наград; как лучшая демо-группа на Demo Masters Tournament в апреле, и на крупнейшем рок-фестивале в Сербии, Zajecarska Gitarijada, в августе. После этого, в течение октября и ноября, были закончены и записаны песни их дебютного альбома "Within the Mirror", на студии Berar And Alpha в городе Novi Sad.

Альбом содержит 12 песен, включая 2 бонус трека. Группа подписывает контракт с One Records. Boris Cvetković, новый ритм гитарист, и Branislav Kolarski (гроул), присоединились к группе во время подготовки альбома. Дебютный альбом "Within the Mirror", был переиздан в Мексике на Moon Records, в 2005 году и попал в обзоры многих веб-сайтов и журналов, включая MetalHammer, Powermetal, Legacy.

Спустя три года после выпуска дебютного альбома, "Within the Mirror", Demether наконец выпустили свой второй альбом названный "Beautiful". Скопировано с Dark-World.ru. Альбом выпущен в середине августа 2007 года на One Records, Сербия. В январе 2008 года выходит клип на песню "Lacrimosa". После выпуска альбома группа некоторое время давала концерты, но сейчас об активности Demether информации нет.