Брутал-дэт-метал-группа Cutterred Flesh была основана в ноябре 2001 года в чешском городе Ходов басистом Roman "Pechoun" Pech и гитаристом Vitalij Novák. Осенью 2002 года Cutterred Flesh записали дебютный демо-альбом на своей репетиционной базе, тогда ещё используя драм-машину. Эта запись называется "1.DEMOlition", она включает в себя восемь треков.

После записи группа начинает давать первые концерты. Скопировано с Dark-World.ru. Весной 2003 года выходит трёхпесенный промо-альбом, который хорошо принимается общественностью. На этой записи хорошо ощущается прогресс в звучании и технике. В конце лета того же года Cutterred Flesh стартуют с концертами, за организацию которых отвечает контора Grim Party. В ноябре барабанщик Miroslav Frček и вокалист Standa Malý покидают дэтграйндовую формацию Perversist и укомплектовывают Cutterred Flesh. Этот шаг открывает новую эпоху в истории коллектива, именно с этого момента песни становятся более техничными и брутальными.

Начиная с 2004 года Cutterred Flesh отыграли более ста концертов с такими группами, как Ressurection, My Automn, Hypnos, Fleshless, Master, Wasteform, Martyrium Christi, Ahumado Granudjo, Ingrowing, Gutted, Brutal Ttruth, Mucopus и др. В октябре 2006 года, после двух лет сочинения новых песен, Cutterred Flesh посещают пражскую студию Hostivar, где записывают девять треков (вместе с интро) общей продолжительностью в 29 минут. В то же время Cutterred Flesh выпускают промо с тремя треками (специально отобранных для распространения). Спустя некоторое время группе поступает предложение от лейбла Grodhaisn Production для записи дебютного альбома "Torture Is Medicine", который вышел в июле 2007 года. В том же году коллектив отыграл на таких фестивалях экстремальной музыки, как Eternal Hate Fest, Antitrend/Bizzare Leprous Fest и Obscene Extreme Fest.

Осенью 2007 года команда останавливает концертную деятельность в связи с личными проблемами барабанщика, тем не менее в октябре 2007 года парни записали две новые песни для совместного сплита с группой Smashed Face, выпущенного лейблом Pigeonshit Agency в 2009 году. В период концертного затишья команда работала над новым материалом для второго альбома. Новые песни носили несколько иной характер, но были по-прежнему брутальны и быстры.

В октябре 2009 года сразу после записи первого альбома Cutterred Flesh приступают к созданию своего второго альбома, "Cause The Apocalypse", работая над ним в студии Davos Records под руководством Jindra "Otyn" Tomanek. После завершения работы над альбомом уходит басист Roman "Pechoun" Pech, и коллектив вынужден искать новых басиста и гитариста. Продвижению альбома содействует чешский лейбл Nice To Eat You Records в сотрудничестве с американским Sevared Records и российским Coyote Records.

В конце 2011 года в группу приходят гитарист David Krombholz и басист Zdeněk Hnízdil. С этого момента коллектив начинает репетировать и через два месяца готов к концертным выступлениям. Новые участники David и Zdeněk очень хорошо адаптировались и даже приняли участие в написании материала для следующего альбома. Фактически альбом был записан в городе Вышков в студии Davos Records в сентябре 2013 года. Работа является более техничной, брутальной и изощрённой. После окончания записи с Cutterred Flesh заключает контракт известный лейбл Bizarre Leprous Produсtion, который и выпускает этот полноформатник, названный "Dying In Pieces", осенью 2013 года.

В 2014 году группа продолжила концертную деятельность, выступив на нескольких фестивалях и мероприятиях экстремальной музыки, среди них такие, как чешский фестиваль MetalGate Czech Death Fest, проходивший в июне, а также Death Coffee Party II в чешском городе Литомерец, проходивший в августе. Среди участников последнего присутствовали такие команды, как Fleshless, Kraanium (Норвегия), Heretic Soul (Турция), Incarnate и другие.